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◎お休みのお知らせ
8月18日（月）〜9月6日（土）は
お休みさせていただきます。
コーヒー豆の通販受付は、
8月17日（日）にて締切り、
休み明けは9月4日（木）より承ります。
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465-0095 名古屋市名東区高社1-229
Tel / Fax：052-775-5554
OPEN：11:00 - 20:00 定休日：水曜日・木曜日
mail@coffeekajita.com |
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 インドネシアのスマトラ島に行ってきました。
LCFマンデリンの木は、よその畑の木と比べても2回り以上は大きく幹も太くしっかりしていました。樹齢もかなり長いとのことでした。
コーヒーは原産国によって栽培、精製方も規模もさまざまなのですがLCFマンデリンは小規模で驚くぐらいていねいに人の手によって作られていました。順をおって栽培、収穫、精製、乾燥、選別、出荷まで見せてもらいましたので、詳しいところは、おいおいインフォメーションしていきます。
旅を終えて一番印象に残っているのは、コーヒーの仕事に携わっている人たちのとても暖かい人柄でした。この中で生まれてくるマンデリン。美味しくないわけがないな、と真剣に思ってしまいました。 |
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『 uneplace ＋コーヒーカジタの一日 』
8月31日（日）奈良〈 秋篠の森 ギャラリー月草 〉にて出張喫茶。
・コーヒーとデザートのコース
お一人様 ￥2,000 13:00- /14:30- /16:00- 〔各回10名様・予約制〕
・デザートのコースにあわせ、 uneplace (ユヌプラス) にクロスやコースターにもお使いいただける布製品を作ってもらいました。『コーヒー豆』、『マンゴープリン』とあわせて販売もいたします。 ご予約・お問い合わせは 、
【ギャラリー月草】 Tel : 0742-47-4460 http://www.kuruminoki.co.jp/event.html |
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お中元承ります。お好みのものをお詰めできますので、お気軽にお問い合わせください。 |
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近日中にホームページをリニューアル予定です。どうぞお楽しみに。 |
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